איך מתכננים פינת אוכל/ כששולחן, כיסא ובטטה נפגשים
בערב חג, עם הקפה של הבוקר ובארוחה עם חברים- פינת האוכל היא מרכז האירוח החי והבועט של הבית. איך בוחרים אותה? האם חייבים למקם אותה בקרבת המטבח ועם איזה גוף תאורה כדאי להאיר אותה? כשמעצבים את פינת האוכל כדאי לתת את הדעת על הסוגיות הללו ולשלב בין פונקציונליות לסגנון.
פינת אוכל בוילה בצהלה עם גוף תאורה ייחודי והכי חשוב, מאיר! תכנון ועיצוב: סטודיו דיאגונל | צילום: הגר דופלט
איפה ממקמים את השולחן?
כולנו חולמים על חדר אוכל מפואר כמו של פרנק וקלייר אנדרוודס מ"בית הקלפים", אבל בפועל רובנו ממקמים את שולחן האוכל בפינה סמוכה למטבח ולסלון. קיימות שלוש אפשרויות עיקריות למיקום פינת האוכל, כשלכל אחת מהן השלכות עיצוביות ופרקטיות, ואתם תצטרכו לבחור את האופציה המתאימה לסגנון החיים שלכם.
האפשרות הראשונה היא למקם את פינת האוכל בסמוך למטבח וליהנות מהנגישות והקרבה אליו. אנשים שמארחים ומבשלים הרבה ישמחו לוותר על האתגר לעבור דרך הסלון עם קערות מרק הקניידלך של האורחים. האפשרות השניה היא להתמקד באווירה שסביב השולחן, ולמקם אותו בסמוך לסלון, ליד חלון או ספריה יפה. בבתים בהם החלל הציבורי הוא צר וארוך מיקום השולחן בקצה משחרר את החלל המרכזי, אחרת יכולה להתקבל תחושה שהשולחן עומד במרכז החלל וסותם אותו. האפשרות השלישית היא לשלב את שולחן האוכל כחלק אינטגרלי מהמטבח. אפשרות זאת מתאימה בעיקר למטבחים גדולים וכשבחורים בה ניתן לוותר על פינת האוכל הקטנה או הדלפק שנהוג לתכנן כחלק מהמטבח.
פינת אוכל ליד חלון בלגי גבוה ורהיט וינטאג' בדופלקס ברמת אביב עיצוב: סטודיו דיאגונל | צילום: אסין קייטון
בחירת השולחן:
תהליך בחירת השולחן, בהתאם לחלל שבחרנו עבורו, מתייחס לפרמטרים של עיצוב, גודל ואפשרויות פתיחה והגדלה של המשטח.
גודל השולחן: גודל השולחן נקבע קודם כל לפי מימדי החלל שהוקצה עבורו. במצב אידאלי מומלץ לשמור על מרחק של לא פחות ממטר בין השולחן לקיר או הרהיט הקרוב, וזאת כדי לאפשר לסועדים לדחוף את הכיסא אחורה ובכדי להשאיר מעבר נוח להגשת המנות למקסימום סועדים. כאשר השולחן הוא מרובע מומלץ שרוחבו לא יקטן מ-100 ס"מ, כך שיהיה מספיק מקום לצלחות, כוסות וכלי הגשה. מאותה סיבה כדאי שקוטרו של שולחן עגול לא יקטן מ-120 ס"מ. שימו לב: אם תבחרו שולחן עגול או ריבועי גדול מדי יהיה לכם קשה להגיע לכל המנות שבמרכז.
שימו לב גם שאם שטח פינת האוכל קטן, שולחן עגול יאפשר מרחב גדול יותר סביב. מידת הרוחב המומלצת לשולחן מלבני הנה 100 ס"מ לפחות. את מידת האורך יש לחשב לפי כמות הסועדים שתרצו להושיב. יש להקצות כ-50 ס"מ לפחות עבור כל סועד וחשוב לשים לב שהמרחק בין רגלי השולחן מאפשר למקם את כמות הכיסאות שרציתם. כמו כן, בדקו אם קיימת אפשרות להושיב מושב או שניים בראש השולחן. שימו לב: חשוב לבדוק את הרווח בין רגלי השולחן כאשר מתכננים את סידור הכיסאות וגודלם. יש לכם שטח קטן? כדאי לשקול שולחנות מרובעים או עגולים מתארכים. הארכות מגיעות בדרך כלל בגודל 50 ס"מ כך שכל הארכה תוסיף לכם מקום לשני סועדים נוספים, ולרוב ניתן להוסיף כשתי הארכות (תלוי בשולחן). חשוב לא לשכוח למדוד את השטח כאשר השולחן במצב מוארך. שימו לב: יש הארכות שמתקפלות לתוך השולחן ויש כאלה שמתחברות באופן עצמאי וצריך לוודא שיש לכם מקום אחסון עבורם.
לחלל קטן עיצבנו פינת אוכל קטנה עם אפשרות הארכה בדירה בחיפה
תכנון ועיצוב: סטודיו דיאגונל | צילום: עומרי אמסלם
מראה השולחן בחרו לעצמכם שולחן שישלים את הקו העיצובי של הבית. יש לכם את האפשרות להמשיך עם אותה חומריות וצבעוניות או דווקא לשבור עם חומר אחר (לדוגמא עץ ובטון, שחור ולבן, שולחן עגול כשכל הקווים בבית ישרים. לכתבה המלאה על שילוב עץ ובטון לחצו כאן). אם בחרתם שולחן עץ מומלץ שיהיה מרוח בלכה, אחרת תישאר לכם מזכרת מכל ארוחה (עץ חשוף אוהב לשתות). שולחן מבטון מתאפיין בתכונה דומה ולכן מומלץ להניח עליו מפה ותחתיה שעוונית, או פלייסמטים, בזמן שימוש. שולחן זכוכית הולך נהדר עם שטיח תחתיו כיוון שניתן לראות דרכו את הרצפה. שימו לב: לחומרים שונים יש תכונות שונות וחשוב לשמור על השולחן בהתאם בזמן הארוחה.
פינת אוכל הצופה לנוף אורבני דרך חלון גדול בדירה ברמת אביב תכנון עיצוב: סטודיו דיאגונל | צילום: טל ניסים
מזל טוב, יש שולחן! מה עם כיסאות? כדי למצוא את הכיסא הנכון עבורכם, צריך סבלנות וכדאי לא ללכת לבד (תמיד טוב שיש עוד חוות דעת). לא כל כיסא יפה בהכרח יהיה נוח ולא כל כיסא נוח הוא בהכרח יפה. לכן, עליכם לעבור על כל כיסא שמצא חן בעיניכם ולשבת עליו. אם הוא לא נוח לישיבה, תברחו ממנו, הוא לא שווה את הכסף. חשוב לזכור שכסאות מתלכלכים מאוכל ולכן, בבית עם ילדים או בבתים בהם מארחים הרבה כדאי לשקול מושב מחומר שניתן לנקות בקלות. שימו לב: אין הכרח להשתמש בכיסאות זהים, ולכן אתם יכולים לשקול מיקס של כסאות שונים, שילוב של כסאות וספסל או שימוש בשניים או שלושה צבעים.
כיסאות שחורים המשתלבים עם שולחן עץ לצד ספרייה צהובה בוילה בצהלה
תכנון ועיצוב: סטודיו דיאגונל | צילום: הגר דופלט
תאורת פינת האוכל: גוף תאורה יכול להשלים את המראה של פינת האוכל ולהוסיף עוד נגיעה עיצובית. אך, פרט למראה שלו חשוב שהוא יאיר את האוכל היטב, אחרת איך תבדילו בין הבטטה לגזר? את הגוף מומלץ לתלות במרחק של כ-70 ס"מ מעל פני השולחן (אם מדובר בגוף תלוי) ולמרכז אותו. אם רכשתם הארכות, יש למקם את הגוף לפי מצבו הסגור של השולחן מאחר ורוב הזמן הוא יהיה סגור.
פינת אוכל עם כיסאות בשני גוונים בדירה ברמת גן
תכנון ועיצוב: סטודיו דיאגונל | צילום: מור שמושקוביץ
בהצלחה ובתיאבון
